高炳义：中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨专业委员会主任，世界烹联名厨专业委员会常务副主任，全国技术能手，建国六十年中国餐饮业杰出人物，国家高级烹调技师，国际中餐大师，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，世界烹联国际评委，国家一级评委，国家职业技能鉴定专家委员会委员，国家职业技能竞赛裁判员，全军军需烹饪专家组专家，国家劳动和社会保障部全国优秀裁判员，中国烹饪大师金爵奖，中国餐饮业年度十大人物，参与创办、组织和策划了中央电视台“满汉全席全国电视烹饪大赛”430余场，并担任顾问、首席评委和裁判长。多次担任世界和全国烹饪大赛评委或裁判长。

屈  浩：中国烹饪协会名厨专业委员会执委兼北京工作区主任，国家高级烹调技师，全国技术能手，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，世界烹联国际评委，国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，“五一”劳动奖章获得者，全国新长征突击手，中央电视台“满汉全席全国电视烹饪大赛”评委，中央电视台CCTV-1天天饮食栏目讲师，天津卫视综艺食八街评委，曾先后赴新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、俄罗斯等国家进行比赛、交流，并获得多项殊荣。

现将有关事宜通知如下：

1、30道传统经典与创新时尚鲁菜的直观演示；

2、鲁菜烹饪技艺文化的现场探讨与交流。

1、报到时间：2010年6月6日全天

2、培训时间：2010年6月7日—6月9日

3、报到、培训地点：海天一色度假村（秦皇岛市海港区东山街56号）

4、联 系 人：王先生

      电    话：15062276556

 

全国餐饮企业的中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底和技能的中餐主厨。

每位学员850元（含培训费、资料费、合影费、证书费等，食宿自理）。

培训结束合格者，由中国烹饪协会名厨专业委员会颁发结业证书。

1、参加此次培训者，将填写的学习报名表于5月28日前传真或邮寄至中国烹饪协会名厨专业委员会或中国烹协名厨委河北工作区。报到时请学员提前准备好一寸彩色照片2张（背后用圆珠笔填写姓名），身份证、职业资格证书复印件各一份。学习费用报到时收取。

       

 

中国烹饪协会名厨专业委员会

二○一○年五月十日